La clave de la cena

Te controlas todo el día: no picar, no comer entre horas, desayunar sano, comer en un sitio healthy…pero de repente llega la cena y atracas la nevera, ¿te sientes representado? ¡Presta atención!

El mayor error que mucha gente cree es pensar que para adelgazar hay que dejar de comer y nada más lejos de la realidad. Comer de 5 a 6 veces al día un determinado tipo de nutrientes en cada momento es bueno para nuestro metabolismo siendo imprescindible un buen desayuno y, clave, una cena bien estudiada. El hecho de que la cena sea, actualmente, en la mayoría de familias el único momento del día en el que nos sentamos tranquilamente y podemos dedicar un poco más de tiempo, hace que muchas veces se convierta en la comida más copiosa y pesada del día y debería ser todo lo contrario, la comida más ligera. Partiendo de la base que se debe cenar 3 horas antes de irse a dormir hay que tener en cuenta varios consejos que nunca podemos olvidar:

– Prohibidos los hidratos de carbono tales como el arroz, la patata, la pasta y el pan por la noche.

– Evitar legumbres y carnes rojas.

– Ensaladas y verduras a la plancha, al vapor, hervidas o en forma de cremas sin grasa siempre son bienvenidas. (Los que no digieren “el verde” por la noche, mejor ensaladas sin lechuga).

– Vital un aporte de proteínas en forma de pescados (blancos preferentemente), carnes magras (pollo, pavo, conejo), huevos (vigilar colesterol) y en forma de atún al natural y queso fresco 0% en las ensaladas.

– No muy partidario de cenar sólo fruta o yogurt por el poco aporte nutricional que tiene.

Para acabar, os paso 4  ejemplos de cenas  para que podáis disfrutar con los vuestros.

CENA 1

Judías verdes, tortilla de atún al natural de 1 huevo  y 1 manzana.

CENA 2

Lenguado a la plancha con espárragos trigueros y 1 yogurt desnatado.

CENA 3

Puré de verduras, rollitos de pavo y queso fresco 0% y una naranja.

CENA 4

Puré de apio y cebolla aderezado con limón y pimienta, tofu con cebolla, berenjena y pimiento rojo al horno y 1 kéfir.

Y recuerda que la cena es la clave para una dieta equilibrada.

Comentarios

  1. Q idea más bonita
    Te animo a seguir
    A mi me ayudará
    Gracias

    Marisa

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